Rendimento: 8 porções.

Ingredientes

• 5 Ovos, separados
• 225 g de açúcar
• 175 g de chocolate escuro derretido
• 4 colheres de sopa de conhaque
• 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro peneirado
• 150 ml de creme de leite gordo
• 2 laranjas grandes sem casca e sem sementes
• Açúcar de confeiteiro peneirado

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Tags: chocolate, conhaque, rocambole

Rendimento: 10 porções (160 calorias cada)

Ingredientes

Massa

• 6 ovos
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de adoçante em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó

Recheio

• 200g de ricota
• ½ xícara de suco de maracujá
• 1/2 xícara de creme de leite light
• 4 colheres de sopa de adoçante em pó

Calda

• 2 maracujás azedos
• 1 xícara de água
• ½ xícara de adoçante em pó
• 2 colheres de chá de amido de milho

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Tags: maracujá, rocambole

Rendimento: 10 porções de 170 calorias cada

Ingredientes

Massa:

• 6 ovos
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de adoçante culinário em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó

Recheio e cobertura:

• 400g de ricota fresca
• 1 xícara de chá de suco de limão
• ¾ xícara de creme de leite light
• 9 colheres de sopa de adoçante culinário em pó
• raspas de 2 limões

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Tags: light, limão, rocambole

Rendimento – de 12 a 15 porções
Tempo de Preparo – 20 minutos
Tempo de Cozimento – 15 minutos

Ingredientes

Massa

• 5 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Meia xícara (chá) de farinha de trigo
• Meia xícara (chá) de chocolate em pó

Recheio

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 gemas
• 1 xícara (chá) de abacaxi em calda, picado sem a calda (meia lata)
• 1 coco fresco, grande, ralado.

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Tags: abacaxi, côco, rocambole