Ingredientes

• 1 Kg de chocolate ao leite
• 1 xícara (chá) de cacau em pó
• 200 ml de creme de leite (caixa de UHT)
• 1 colhare (sobremesa) de mateiga sem sal
• 2 colheres (sopa) de xarope de milho (glucose)
• 1 colher (sobremesa) de essência de amêndoas para chocolate
• 1 xícara (café) de conhaque para perfumar

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Tags: chocolate, trufa

Ingredientes

Para o creme

• 200 gr. de açúcar
• 250 gr. de gordura hidrogenada ou manteiga sem sal
• 3 gemas
• 2 latas de creme de leite sem soro (bem gelado)

Para a calda de chocolate

• 3/4 de xícara de chocolate em pó (68 g)
• 2 xícaras de chá de leite (500 ml)
• 3/4 de xícara de chá de açúcar (135 g )
• 2 colheres de sopa de margarina (40 g)

Para a montagem da torta

• 1 pacote de biscoito tipo maisena

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Tags: chocolate, torta

Ingredientes

Sorvete de café

• meio litro de sorvete de creme (5 bolas)
• meia colher (sopa) de café em pó solúvel

Suspiro

• 4 claras
• 8 colheres (sopa) de açúcar

Calda de Chocolate

• 1 xícara (chá) de leite
• meia xícara (chá) de açúcar
• 2 gemas
• 1 pitada de sal
• 1 tablete de chocolate meio amargo , picado (200g)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

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Tags: café, chocolate, sorvete, torta

Ingredientes

• 3 latas de leite condensado
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 300 g chocolate ao leite
• 2 caixas de morangos

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Tags: chocolate, morango, torta

Rendimento: 10 ou 12 porções

Massa

• 1 Pacote de bolacha maria
• 100 g de manteiga

Recheio

• 200 g de Cream cCeese
• 200 g de chocolate branco
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (chá) de baunilha
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (chá) de gelatina incolor
• 2 claras em neve

Para decorar

• Bolacha calipso
• 100 g de chocolate ½ amargo

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Tags: chocolate, torta