Ingredientes

• 500g de ricota fresca;
• 1 lata de leite condensado;
• 2 latas (medida) de leite comum;
• 4 ovos;
• 2 colheres (sopa) de amido de milho;
• 1 pitada de baunilha;
• 1 pote de geléia de preferência de frutas vermelhas.

Modo de Preparo

• Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto a geléia, muito bem até dissolver a ricota e incorporar.
• Untar uma fôrma de abrir, colocar a massa e levar para assar por aproximadamente 1 hora em fogo médio.
• Espere esfriar, desenforme e coloque a geléia derretida por cima da torta.

Essa torta pode ser servida tanto morna quanto gelada.

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