Rendimento: 20 porções

Ingredientes

• 02 latas de creme de leite
• 02 latas de leite de vaca
• 02 latas de leite condensado
• 06 colheres de chocolate em pó (padre)
• 06 unidades de ovos
• 01 colher (sopa) de margarina
• 200 gramas de chocolate meio amargo em cubinhos
• 300 gramas de nozes em cubinhos

Modo de Preparo

• Leve ao fogo os ingredientes; leite de vaca, leite condensado, as gemas, a margarina e o chocolate em pó.
• Mexer todos os ingredientes sem parar, para não grudar no fundo da panela até engrossar. Deixar esfriar.
• Bata as claras em neve e reserve-as.
• Cortar o chocolate meio amargo e as nozes em cubinhos, reserve-os. Junte o creme que foi ao fogo com o chocolate e as nozes em cubinhos e o creme de leite. Por último coloque a clara em neve dando uma leve mexida.
• Coloque numa compoteira e sirva-se.

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