A nossa Doce Copa do Mundo chegou ao final e, para homenagear essa maravilhosa e surpreendente competição, nós decidimos postar duas receitas dos países finalistas da primeira Copa do Mundo disputada no continente africano. Representando os espanhóis, os polvorones. Os holandeses estão muito bem representados por um delicioso pudim de maçã.


Começamos essa jornada ressaltando o espírito de confraternização que caracteriza grandes eventos esportivos internacionais como esse e o que vimos ao longo desse torneio forma demonstrações de espírito esportivo e de muita vontade de lutar pela vitória até o final.


Vencedores ou perdedores, todos os jogadores que disputaram essa Copa foram ao limite de suas capacidades defendendo seus países. Nos divertimos e nos emocionamos com esses atletas. A maioria deles já está em casa e provavelmente já teve o prazer de voltar a experimentar algumas das sobremesas das quais falamos aqui.


Mas, os craques dos times que chegaram à final vão disputar a chance de ganhar a sua primeira Copa do Mundo e nós vamos dar as receitas de duas sobremesas típicas dos seus países. Nós antecipamos esse embate e deixamos a sugestão de preparar as duas sobremesas para assistir a esse jogão!


Polvorones


Ingredientes:

1 xícara (chá) de manteiga

1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado

1 colher (chá) de essência de baunilha

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de nozes-peçã, ou comuns, bem picadas

3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro para envolver


Preparo:

1. Bata a manteiga, o açúcar de confeiteiro e a baunilha.

2. Misture a farinha de trigo e as nozes.

3. Acrescente à mistura de manteiga.

4. Pré-aqueça o forno em temperatura média (170°C).

5. Amasse e forme bolinhas de 2,5cm de diâmetro.

6. Coloque numa assadeira sem untar.

7. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até que os bolinhos dourem ligeiramente.

8. Deixe esfriar um pouco e passe os bolinhos ainda mornos no açúcar de confeiteiro.


Fonte: Culinária & Receitas


Pudim de Maçã


Ingredientes:

700 g de maçãs
1/4 xícara (chá) de água

Cravo e canela a gosto

5 ovos

1 lata de leite condensado


Preparo:

1. Descasque as maçãs e corte em quatro.

2. Em uma panela, coloque a maçã, a água, os cravos e a canela.

3. Tampe a panela e cozinhe até a maçã ficar bem macia.

4. Deixe esfriar, bata no liquidificador até formar um purê.

5. Acrescente os ovos, o leite condensado e bata até ficar uma mistura homogênea.

6. Caramelize uma fôrma, coloque o pudim e asse em banho-maria no forno preaquecido a 200ºC durante 50 minutos.

7. Deixe esfriar, desenforme e decore com fatias de maçã.


Fonte: M de Mulher