Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1 ½ xícara de leite
• ½ xícara de água
• biscoitos champagne (1 pacote e meio, mas varia de acordo com o tamanho do pirex)
• 2 latas de leite condensado cozidas na panela de pressão
• nozes normais e moídas (pode comprar moída ou compra normal e mói em casa)

Modo de preparo

Pavê

• Derreta o açúcar na panela até chegar ao ponto de caramelo
• Acrescente leite e água nesta mistura
• Mexa até dissolver o caramelo formado
• Apague o fogo e espere esfriar
• Misture as nozes moídas a uma parte do doce de leite
• Num pirex quadrado, monte o pavê com 3 camadas de biscoitos umidecidos na calda de caramelo e 2 camadas de doce de leite com nozes moídas, seguindo a ordem: 1 camada de biscoitos, 1 camada de nozes,1 camada de biscoitos, 1 camada de nozes,1 camada de biscoitos

Cobertura

• Passe uma boa camada do doce de leite q sobrou sobre a última camada de biscoitos. Decore com nozes moídas e inteiras

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