Rendimento: 12 porções (140 calorias cada)

Massa

• 100g de margarina light
• 1 clara
• 1 xícara de amido de milho
• 1 colher (sopa) de adoçante em pó (de mesa, do tipo 1 colher de açúcar = 1 colher de adoçante)
• cerca de 1 xícara de farinha de trigo

Recheio

• 1 xícara e meia de leite desnatado
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de adoçante em pó (de mesa, do tipo 1:1 )
• 1 gema
• essência de baunilha a gosto
• ½ xícara de creme de leite light

Enfeite

• 2 xícaras de morangos

Cobertura

• 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha
• 1 e meia xícaras de água
• 1 colher de chá de amido de milho

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Tags: baunilha, light, morango, torta

Colaboradora: Sabrina Tarrataca

Massa

• 4 gemas
• 4 claras em neve
• 1 copo de óleo
• 1 copo de leite
• 2 copos de açúcar
• 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
• 3 copos de farinha de trigo

Recheio

• 1 lata de leite condensado cozido por 35 minutos na pressão
• 2 caixas de morangos picados

Cobertura

• 12 colheres (sopa) cheias de açúcar
• 3 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó
• um pouco de água

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Tags: bolo, doce de leite, morango

Ingredientes

• 150g de margarina;
• 1 ½ xícara de açúcar;
• 1 colher (chá) rasa de sal;
• 2 ovos;
• 3 colheres (sopa) de creme de leite fresco;
• 1 colher (chá) de fermento em pó;
• 1 colher (sopa) de raspa de limão;
• 2 colheres (sopa) de raspa de laranja;
• 1 xícara de amido de milho;
• 4 xícaras de farinha de trigo.

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Tags: laranja, rosquinha

Ingredientes

Sorvete de café

• meio litro de sorvete de creme (5 bolas)
• meia colher (sopa) de café em pó solúvel

Suspiro

• 4 claras
• 8 colheres (sopa) de açúcar

Calda de Chocolate

• 1 xícara (chá) de leite
• meia xícara (chá) de açúcar
• 2 gemas
• 1 pitada de sal
• 1 tablete de chocolate meio amargo , picado (200g)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

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Tags: café, chocolate, sorvete, torta

Colaboradora: Maria Angélica Santana Teixeira

Ingredientes

• 4 ovos;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 2 xícaras de farinha de tapioca peneirada;
• 250ml de leite de coco;
• ½ xícara de coco fresco (ralado) p/ ficar bem fino);
• 1 xícara de açúcar;
• 1 pitada de sal.

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Tags: bolo, tapioca