Ingredientes

• 1 pacote de biscoito inglês
• 1/2 xícara (chá) de licor de damasco ou pêssego
• 1 xícara (chá) de damascos secos
• 1/2 pacote de gelatina em pó branca (6 g)
• 3 colheres (sopa) de água
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras em neve (de ovos grandes)
• 5 colheres (sopa) de açúcar

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Tags: charlote, damasco

Rendimento: 10 ou 12 porções

Massa

• 1 Pacote de bolacha maria
• 100 g de manteiga

Recheio

• 200 g de Cream cCeese
• 200 g de chocolate branco
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (chá) de baunilha
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (chá) de gelatina incolor
• 2 claras em neve

Para decorar

• Bolacha calipso
• 100 g de chocolate ½ amargo

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Tags: chocolate, torta

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

• 2/3 de xícara (chá) de chocolate em pó
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 250 g de suspiros
• ½ litro de sorvete de creme
• ½ xícara (chá) de nozes moídas

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Tags: sorvete, suspiro, torta

Ingredientes

Massa

• 250g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 150g de manteiga gelada
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de leite
• 6 formas pequenas ou 1 forma 18 cm

Recheio

• 9 bananas d´água cortadas em cubos médios
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 9 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara de chá de rum

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Tags: banana, rum, torta

Rendimento: 12 porções

Ingredientes

• 1 e ½ xícaras de chá de açúcar
• 6 claras
• Raspas de meia casca de limão

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Tags: claras, pudim